有机食品与其它食品的区别

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有机食品与其它食品的区别

文章来源：　　　　 2006-1-4 11:32:37

     无公害食品是按照无公害食品生产、技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。

    绿色食品分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产原料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。

    有机食品是一种国际通称，这一名词是从英文0rganicFood直译过来的，在其它语言中也叫“生态食品”或“生物食品”。有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，比国内通行的绿色食品的环保标准高。它要求在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，而其它食品则允许有限制地使用这些技术，如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。有机食品的认证要求定地域、定产量，而其它食品没有如此严格的要求。

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